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山药

 薯蓣,通称山药。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。本专题提供与山药有关的美食、山药怎么做好吃、山药的做法大全、山药的功效与作用等信息。

  • 山药的食用功效及其做法

    山药既是一味补益良药,又是常用的药膳原料。现代研究表明,山药含有人体不可缺少的氨基酸、蛋白质、多糖、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质。临床实验证明,山药能增进食欲,改善[详情]

  • 初秋滋阴润燥食物盘点 山药润肺雪梨润燥

    文章导读 入秋后,天气多半以干燥为主,这时应多吃些滋阴润燥的食物避免燥邪伤害,除此之外,秋季必须要多吃些含有维生素的食物,比如西红柿、茄子、马铃薯等,这些食物能补充人体营养从而避免受到燥邪的侵害。以下12种食物最适合秋季食用,一起来[详情]

  • 木耳炒山药保健养生之宝

    山药是冬天的好食材。 冬天多食山药对身体大有补益。中医认为黑色入肾,黑色食物具有补肾的功效,而白色的山药除了健脾补肺,更可补肾。是个另类而独特的宝贝。 山药又是个香[详情]

  • 山药的营养价值

    山药的另一个名字又叫做山芋,在还没有人类的时候就已经出现了,远古时候是由一种开花的植物变化而来。山药的营养价值非常的丰富,从以前到现在都被人们看作是物美价廉的滋补佳品,两全其美,既可以当主食吃,又可以当菜品做,另外,还可以上锅蒸熟了以后沾[详情]

  • 春季八大养生食物 健脾益气要吃山药

    进入春季后,气候渐渐回暖,大地万物苏醒,这个时节阳气生发,所以要注意养阳,多吃一些适合这个季节的食物能起到很好的养生功效,那么春季养生吃什么好呢?今天小编就给大家介绍常见[详情]

  • 吃什么减肥效果最好 七款山药食谱很享瘦

    吃什么减肥效果最好?冬季减肥最重要的就是吃。那么,冬天减肥有哪些减肥食谱适合呢?山药既可以当作瘦身的主食,也可以当作瘦身的辅食。山药的脂肪含量很低,每百克仅含0.2克。此外,山[详情]

  • 春季多吃山药养肾防病 山药三款做法营养翻倍

    现在正是春季时节,春季到来,我们的饮食起居都要有所调整,那么春季吃什么养生呢?不妨多吃山药,山药是大家进补的首选食材之一,那不仅仅是因为山药富含方法的营养物质,一个最重要[详情]

  • 秋季多吃六种时令蔬菜 山药益心安神冬瓜润肺

    现在秋意越来越浓,凉意嗖嗖,这个时候也适合进补滋养身体,秋季进补多喝点汤水无疑是最佳选择,那么哪些蔬菜煲汤最有效呢?下面小编给大家介绍几款适合在秋季食用的蔬菜,煲汤功效齐[详情]

  • 怎样做山药

    文章导读 众所周知,”山药”是一种非常养生的食材,但是山药的做法却不是很多人都知道的了.而且在不同的地区,食用山药的方法也都不尽相同,重庆地区吃”火锅”绝对不能少的就是山药,而在其他地区山药”丸子”、炖山药也都是比较常见的.而且做法也都不是很难,网[详情]

  • 养胃护胃多吃九药膳 山药薏米粥排湿补脾胃

    夏季我们一定要做好护胃的工作,因为夏季炎热,很多人贪凉,随便吃冷饮,伤害到肠胃。那么夏季该如何养胃呢?今天小编带给大家的是一些养胃的药膳,告诉大家吃什么养胃。[详情]

  • 夏季滋补养阳三药膳 山药薏米粥排湿补脾胃

    夏季肝火旺盛,夏季是阳气最旺盛的季节,这个时候我们要注意养阳,别伤了阳气。养阳不妨从饮食下手,我们应该吃一些辅助洋气生发的食材,让我们可以健健康康的度过这个时节。这里就为[详情]

  • 红山药的功效与作用

    文章导读 说起红”山药”,相信很多朋友都知道,因为它可是具有很好的治疗疾病效果的。不过也有一些朋友不知道红山药的功效具体是什么,因此在这里就来详细的了解一下红山药的功效。 【别名】粘薯、红孩儿、野”红薯”、羊角山药、草巴山药、苦山药、盘薯 【[详情]

  • 山药炖猪蹄的做法

    文章导读 ”猪蹄”子是很多人都爱吃的,所谓猪蹄就是指的猪的脚部,猪蹄含有很高的营养价值,而且有很多的功效跟作用,比如说能够防治皮肤出现起皱,能够增强肌肤的弹性,而且还能够很好的促进”儿童”生长发育。猪蹄子的做法是很多的,”山药”炖猪蹄相信是[详情]

  • 小米红枣山药粥

    文章导读 ”粥”是最为养生的食物了,我们有很多种粥的做法,我们可以根据个人的口味以及对于养生和营养的需求,搭配出不同的粥来,我们可以采用一些食材和药材一起搭配做成养生功效和保健作用很好的粥,例如”小米””红”枣”””山药”粥,小米红枣山药粥[详情]

  • 粘山药的功效与作用

    文章导读 随着大众生活水平的提高大家也更重视养生。很多人都知道中药粘”山药”对身体有好处,能够治疗很多很多疾[详情]

  • 紫薯山药粥

    文章导读 ”紫薯”和”山药”都是我们非常熟悉的一种食物,这些食物在我们的生活中经常使用,其中我们最熟悉的使用紫薯和山药制作出来的食物就是紫薯山药”粥”,这是一种价值非常高的食物,可以适合任何人群食用,不仅会提升我们身体所需的营养和维生素,而[详情]

  • 山药莲子汤

    文章导读 说到”山药”和”莲子”,相信大家应该都是吃过的,而且现实之中喜欢吃山药和莲子的人还是比较多的,那么,对于山药莲子汤呢?吃过的人也是有的,但是相比较单独的山药和莲子来说,吃过山药莲子汤的人就要少很多了,所以就更不要提什么山药莲子汤的[详情]

  • 红枣山药粥的功效

    文章导读 我们知道”粥”是非常养生的食物,粥有很多种做法,我们自己在家就可以做出各种美味养生的粥来,粥虽然做法简单,但是只要我们善于搭配,那么粥肯定可以起到很好的保健功效,我们可以采用”红”枣””搭配上”山药”来做出红枣山药粥来,那么红枣山[详情]

  • 薏米芡实山药粥的功效

    文章导读 在日常生活中,很多人有早晨喝”粥”的习惯,过去人们单一的喝棒子面粥,随着生活的改善,这人们研究粥的花样也越来越多,比如”八宝粥”,”银耳””莲子”粥,”薏米””芡实””山药”粥等。人们研究这么多花样的粥,是不是每一种花样的粥都有不[详情]

  • 薏米芡实山药粥的做法

    文章导读 ”薏米”,被称为“生命健康之禾”,不但健脾,而且利水、清热解毒。”芡实”,又叫鸡头米,虽然名字怪怪的,但对”肾”,对脾都有不错的滋补作用,和”山药”这健脾”养胃”的妙物不相上下。薏米芡实山药”粥”,这集合了三种具有滋养脾胃功效的粥[详情]

  • 铁棍山药食价值 与普通山药相比好处

    文章导读 在生活中,人们都是要有一个良好的生活方式,这样对身体健康和身体发展,都不会受到影响,那对现在的上班族们来讲,每天都是不断工作,因此”熬夜”、不正常饮食,都成为了正常的事情,这样对身体健康就有着很大的损害,因此也都是要改善[详情]

  • 女人巧吃山药 滋阴补血养颜

    文章导读 一道成功的菜肴,能同时兼顾美味与养生是最好不过了。作为医疗食补之材,”山药”经常出现在我们的餐桌上,它的烹饪方法也很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。下面就推荐几种山药好吃又养[详情]

  • 山药4种吃法好吃又养生

    文章导读 ” ” 炒山药 在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是”维生素C”丢失得较少。比如素的有山药炒”木耳”、”西红柿”炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒”腰花”、山药炒[详情]

  • 6款山药食疗方 预防心血管疾病

    文章导读 ”山药”,古称薯蓣,虽然貌不惊人,但因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的“补”品。很多人都知道山药能健脾开胃,益”肾”固精,高营养,低热量,非常适合小儿食用。其实,山药同样适合患有心血管疾病的”中老年人”来食补,如果[详情]

  • 山药为何是神仙之食

    文章导读 为什么”山药”可以称得上是“神仙之食”呢?全因为山药最大的滋补作用在于”补气”。神仙腾云驾雾得藉气的推动,而人活着也要有一口气,气也是人体健康长寿的原动力,”气虚”的人肯定做不成“神仙”,能畅游在生命的长河之中。 ” ” 山[详情]

  • 冬天吃山药胜过吃补药

    文章导读 ”山药”的名称有350种之多,怀山药、”淮山”药、麻山药、菜山药、毛山药、光山药、脚板苕都是它的名号;山药的产地也算是南北通达了,河南、山东、河北、湖南、广东都有山药种植地。 ” ” 哪种山药最好? 最好的山药品种当属铁棍山药。[详情]

  • 山药藤的功效与作用

    文章导读 对于”山药”藤大家了解吗,它是一种常见的药材,一般在很多的地方都会用山药藤来作为原料,它还能够治疗很多身体疾病,下面我们来看看山药藤的相关知识吧。 【来源】为薯蓣科植物 薯蓣 的 茎藤 。秋季连根拔起,晒干。 【性味】甘,平。 【功能主[详情]

  • 山药[图]的功效与作用

    文章导读 生活中常见的中药材药的种类有很多,很多人在使用时,都不知道该如何抉择,比如”山药”[图],所以在选择之前,需要对它的功效和用量等有一定的了解,那么你知道山药[图]的功效和作用都有什么吗? 【英文名】RHIZOMA DIOSCOREAE 【别名】薯蓣、土薯[详情]