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这物特厉害!吃超过5次当心致癌

发表日期:2016-04-19 | 来源 :爱上健康 |

这物特厉害!吃超过5次当心致癌

对于进行养生的人来说,每一个人都希望通过健康的饮食习惯和生活方式进行养生,以此来达到延年益寿的目的。但是在饮食中一些常吃的食物中便存在着容易致癌的食物,如果食用过多很容易增加人体患癌的几率。那么日常哪些食物吃多会增加患癌的几率呢?

一、哪些食物吃多会增加患癌几率

很多疾病都是“病从口入”,目前一些胃癌、大肠癌等癌症高发,其中很重要的一个原因便跟人们的日常不良饮食习惯存在很大的关系。很多被认为是“美味”的食物,其实都含有强烈的致癌物质。

1、发霉的花生

花生是人们常吃的一种食物,其携带方便,且含有丰富的营养素,所以一些注重养生的人在日常会常吃花生,但是花生虽然美味,如果一旦保存不当会产生霉变,那么这样的花生被人体所食用所造成的危害是很严重的。然而很多人面对已经霉变的花生,一般为了避免浪费选择继续食用这些已经霉变的花生。殊不知常吃这些霉变花生会大大增加人体患癌的几率。

在这些霉变的花生中含有大量的真菌毒素,其中黄曲霉素便是一种具有强效致癌物质的成分,且这是一种耐热性很高的物质,即使霉变的花生经过高温煮、炒,但还是很难对黄曲霉素产生破坏作用,所以这些霉变花生中所含的黄曲霉素便会被人体摄入,而这种物质在肝脏中停留的时间最长,而肝脏又是人体重要的解毒器官,因此当肝脏受到黄曲霉素的侵袭,会造成肝脏功能呈现衰退症状,同时当黄曲霉素累积到一定量的时候,便会诱发肝癌、直肠癌、乳腺癌等癌症的产生,严重损害身心健康。

因此,对于已经霉变的花生,一定不能为了节省而选择继续食用,否则就是拿自己的生命在开玩笑。此外,在日常花生的保存上也要上点心,避免花生受潮而产生霉变。

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